Slager / vleesvulling bereider

Een mooie vleesvulling maken zodat onze bakkers het lekkerste worstenbrood en saucijzenbrood kunnen produceren. Daar zorg jij voor als vleesvulling bereider op onze locatie in Waalwijk. Je weet als geen ander hoe belangrijk het is hygiënisch te werken om een mooi product te kunnen maken.

Dit ga je doen als slager / vleesvulling bereider

Jij staat aan het begin van het proces. Je zorgt er in onze slagerij voor dat grote stukken runds-, kalfs-, en varkensvlees machinaal verwerkt worden tot gehaktvullingen, voorzien van het juiste kruidenpakket. Je zorgt ervoor dat de vullingen op tijd gereed staan, zodat onze Operators conform planning kunnen produceren.

  • Verzamelen van de benodigde informatie aan de hand van de productieplanning en klaarzetten van de grondstoffen
  • Afwegen, doseren en mengen van de grondstoffen volgens de juiste receptuur
  • Labelen van de gereedstaande vullingen zodat traceerbaarheid gewaarborgd is
  • Zelfstandig verhelpen van kleine storingen
  • Ordelijk en schoon houden van apparatuur, hulpmiddelen en werkomgeving
  • Werken volgens de geldende voedselveiligheids- en hygiëneregels
Noord-Brabant
Waalwijk
MBO
2 - 5 jaar
€ 1.912 - 2.464
3-ploegendienst
Triangels meergranen

Dit breng je mee als slager / vleesvulling bereider

Je werkt graag en goed met anderen samen, maar kunt ook prima alleen werken. Je weet van aanpakken en bent niet bang om fysiek zwaarder werk uit te voeren.

  • Ervaring in de productie in de voedingsmiddelenindustrie
  • Je bent fulltime beschikbaar en bereid om in 3 ploegen te werken
  • Kennis van HACCP en voedselveiligheid
  • Je bent betrouwbaar en secuur in de uitvoering van je werkzaamheden
  • Je spreekt en schrijft goed Nederlands

Wat we je bieden als slager / vleesvulling bereider

  • Minimaal € 1912 en maximaal € 2339 bruto per 4 weken (exclusief toeslagen)
  • De cao voor het bakkersbedrijf is van toepassing
  • Toeslagen conform de klokurenmatrix vanuit de cao
  • Overwerktoeslag conform cao (het is bij ons drukker voor Kerst en Pasen)
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar (op basis van fulltime dienstverband)
  • Reiskostenvergoeding
  • Deelname aan de collectieve verzekeringen, zoals WGA-hiaat, ANW-hiaat en zorgverzekering
  • Goede pensioenregeling bij het bedrijfspensioenfonds voor het bakkersbedrijf
  • Iedere dag verse broodjes

Dutch Bakery aanvaardt geen ongevraagde hulp van intermediairs / uitzendbureaus of andere derden voor deze vacature. Toegestuurde cv's (in welke vorm dan ook) door genoemde partijen aan enige medewerker van Dutch Bakery zonder geldige schriftelijke zoekopdracht van de HR-manager, worden beschouwd als publieke informatie. Er zal aan genoemde partijen geen vergoeding zijn verschuldigd in geval een kandidaat wordt aangenomen van wie ongevraagd het cv en/of andere gegevens zijn toegestuurd.

Saucijzen broodjes

Hier kom je te werken

In Waalwijk werken bijna 90 collega’s. In deze bakkerij komen het ambacht en de industrie mooi samen. We maken hier gevulde producten, zoals worsten- en saucijzenbrood. Daarnaast maken we hier specialiteiten waar veel handwerk bij [...]

Alles over Dutch Bakery Waalwijk
Dutch Bakery Waalwijk

Solliciteer direct:
slager / vleesvulling bereider

Meer informatie over deze vacature is te verkrijgen bij Linda Muskens. Indien je geinteresseerd bent in deze functie ontvangen wij graag je persoonlijke gegevens, bij voorkeur via het sollicitatieformulier.

"Dutch Bakery is een informeel bedrijf met de allerlekkerste producten. Hoe trots kun je zijn als je langs de afbakproducten in de supermarkt loopt en daar onze mooie producten ziet liggen."

Linda Muskens
Linda Muskens